Knusprige Halloumi Nuggets selber machen - Einfache und leckere Rezeptidee
Liebst du Snacks, die knusprig und voller Geschmack sind? Dann sind Halloumi Nuggets genau das Richtige für dich! Dieser köstliche halbharte Käse aus Zypern wird in ein unwiderstehliches Gericht verwandelt, das einfach zuzubereiten ist und sich vielseitig einsetzen lässt. Egal ob als Fingerfood auf Partys oder als schmackhafte Beilage zu größeren Mahlzeiten – die Nuggets sind immer ein Hit. Besonders eindrucksvoll ist ihre Vielseitigkeit, da sie hervorragend mit verschiedenen Dips kombiniert werden können und sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmecken. Der unvergessliche Geschmack des Halloumi und seine Fähigkeit, auch beim Erhitzen fest zu bleiben, machen diese Nuggets zu einer großartigen Ergänzung für jede Küche.
4
Portionen
Zutaten
- Öl zum Braten (z.B. Sonnenblumenöl)
- 500 g Halloumi Käse
- 100 g Paniermehl
- 100 g Mehl
- 3 Eier
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Piment
- 0.5 TL Chilipulver
- 1 TL Italienische Kräutermischung
- etwas Süß-sauer Soße oder Ketchup
Schritt-für-Schritt Anleitung
- Paniermehl, Mehl und Eier in separate Schüsseln geben. Die Eier mit einer Gabel verquirlen. Die Gewürze zum Paniermehl geben und gut vermischen. Halloumi in grobe, eckige Stücke schneiden.
- Die Halloumi-Stücke einzeln erst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in der Paniermehl-Mischung wälzen, sodass sie rundum gut bedeckt sind.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Nuggets von beiden Seiten goldbraun backen.
- Die Halloumi-Nuggets mit einem Dip deiner Wahl servieren, zum Beispiel süß-saurer Chilisauce oder Joghurt-Minze-Dip. Sie passen auch gut zu einem Salat oder einem Currygericht.
Tipps, damit das Gericht noch besser wird:
- Verwende Panko statt gewöhnlichem Paniermehl für extra Knusprigkeit.
- Probiere verschiedene Ölsorten aus, um den Geschmack zu variieren.
- Achte darauf, den Halloumi nicht zu dick zu schneiden, damit die Nuggets gleichmäßig backen.
- Experimentiere mit verschiedenen Gewürzkombinationen in der Panade.
- Gare die Nuggets auf einem Gitter im Ofen, um ein gleichmäßiges Bräunen zu gewährleisten.
- Serviere mit frischen Zitronenschnitzen für einen zusätzlichen Frischekick.
- Verrühre etwas Dijon-Senf in die Ei-Mischung für eine zusätzliche Geschmacksebene.
- Bereite eine frische Kräuter-Joghurt-Sauce als erfrischenden Dip vor.
Variationen und Anpassungen
- Ersetze Halloumi durch Paneer für eine indische Note.
- Würze die Panade mit etwas Curry für einen exotischen Touch.
- Kombiniere mehrere Käsesorten für unterschiedliche Geschmacksnuancen.
- Integriere die Nuggets in einen Wrap mit frischen Zutaten für eine sättigende Mahlzeit.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Ja, du kannst die Nuggets bei 200°C im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Klassische Mayonnaise, Sriracha-Mayonnaise, Avocado-Dip oder eine frische Zitronen-Joghurt-Sauce harmonieren hervorragend mit den Nuggets.
Im Kühlschrank halten sie sich in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage.
Eine Panade aus Panko oder Cornflakes ist besonders knusprig und empfehlenswert.
Theoretisch ja, jedoch kann nicht jeder Käse seine Form so gut behalten wie Halloumi beim Braten.
Ja, die Nuggets sind eine großartige vegetarische Option für Kinder, die knusprige und käsige Speisen lieben.
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