Perfektes New York Club Sandwich Rezept – Schnell, Lecker und Einfach!
Das New York Club Sandwich ist ein wahrer Klassiker, der seit dem 19. Jahrhundert nicht an Beliebtheit verloren hat. Ursprünglich in den Clubs New Yorks erfunden, bietet dieses Sandwich eine perfekte Kombination aus Geschmack und Struktur. Ob als Mittagessen, Snack oder für den nächsten Sommerpicknick - es passt immer. Die Mischung aus saftigem Hähnchen, knusprigem Speck und frischem Gemüse bietet ein rundes Geschmackserlebnis. Dank der einfachen Zubereitung und den vielseitigen Variationen ist es ein Muss in jeder Rezeptsammlung. Es begeistert Fleischliebhaber und bietet auch köstliche Alternativen für Vegetarier.
3
Portionen
Zutaten
- 250 g - alternativ 6 Scheiben Hähnchenbrustfilet oder Hähnchenbrust-Aufschnitt
- 6 Scheiben Sandwichtoast
- 6 Scheiben Frühstücksspeck
- 2 (Größe M) Eier
- 3 Blätter (z.B. Eisberg- oder Romana-Salat) Grüner Salat
- 1 Tomate
- 50 g Mayonnaise
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer
Schritt-für-Schritt Anleitung
- Hähnchen und Speck anbraten: Hähnchenbrustfilet würzen und braten. Speck in einer Pfanne kross anbraten und abtropfen lassen.
- Mayonnaise-Mischung: Mayonnaise mit Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat klein schneiden und dazugeben.
- Sandwich zusammenstellen: Toastscheiben rösten, mit der Mayonnaise-Salat-Mischung bestreichen und Hähnchenbrust, Tomatenscheiben, Eier und Speck darauf schichten.
- Servieren: Sandwiches zusammensetzen, diagonal durchschneiden und mit Spießchen fixieren.
Tipps, damit das das Gericht noch besser wird:
- Verwende frisches Brot für besten Geschmack.
- Kross gebratener Speck sorgt für die perfekte Textur.
- Scheiben gleichmäßig schneiden für stabile Lagen.
- Reste von Hähnchenbraten eignen sich gut zur Weiterverwendung.
- Kreative Würzungen wie Paprika oder Kräuter bringen Abwechslung.
- Avocadoscheiben sorgen für eine cremige Note.
- Salatblätter stets frisch halten für mehr Knackigkeit.
Variationen und Anpassungen
- Tausche das Hähnchen gegen geräucherten Lachs.
- Füge Zwiebelringe für mehr Würze hinzu.
- Verwende vegane Mayonnaise für eine vegan-freundliche Option.
- Experimentiere mit verschiedenen Brotsorten für unterschiedliche Geschmäcker.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Ja, du kannst die Zutaten im Voraus zubereiten, aber das Sandwich kurz vor dem Servieren zusammenstellen, damit es frisch bleibt.
Ersetze das Hähnchen durch gegrilltes Gemüse und den Speck durch Tofu-Bacon oder eine extra Schicht Käse.
Am besten frisch verzehren. Falls nötig, kann es in Frischhaltefolie umwickelt im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Ja, es kann bei niedriger Temperatur im Ofen aufgewärmt werden, aber die Textur kann sich verändern.
Verwende Vollkorntoast und reduziere die Menge an Speck für eine gesündere Option.
Ja, Avocado oder ein paar Scheiben Gurken passen hervorragend dazu.
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